Basboussa

28 février 2013

Cakes à la rose et aux framboises

Promis, ce sont les derniers mini-cakes. Mais en ce moment, je ne fais que ça: c'est rapide et ça permet plein de variations intéressantes! Je vous propose aujourd'hui une version rose-framboise. Les framboises sont ajoutées à la fin pour rester bien...

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Tags: recette facile, recette rapide, cake, mini cakes, cakes ispahan, cakes à la rose, confiture pétales de rose, eau de rose, framboise-rose, ispahan, mini cakes aux framboises, mini cakes à la framboise

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20 février 2013

Mini cakes marbrés orange, chocolat et sésame

Vous l'aurez deviné, j'ai acheté récemment un moule à mini-cakes. Après mes mini-cakes spicy à la pomme et aux amandes, voilà donc une version orange-chocolat, toujours très facile et très rapide. Ingrédients (pour 10 mini-cakes ou un cake classique)...

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Tags: chocolat, recette facile, recette rapide, goûter, mini cakes, cake marbré, cake marbré orange-chocolat, cake orange-chocolat, marbré orange chocolat, mini cakes à l'orange, orange, sésame

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18 février 2013

Mini cakes spicy à la pomme et aux amandes

Le gâteau aux pommes... Oui, mais en version mini et spicy! Par contre on garde sa texture moelleuse et on ne fait pas l'impasse sur l'alliance tradi de la pomme avec les amandes. Enfin bon, ces mini-cakes sont parfaits pour le goûter, avec un café ou...

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Tags: amandes, recette facile, recette rapide, cake, pommes golden, cake pomme-amandes, cake à la pomme, cakes, mini cakes, mini-cakes à la pomme, pomme-amande

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17 février 2013

Soupe aux lentilles corail, carottes, oignons et épices douces

Pour l'hiver, je vous propose cette recette de soupe au top! C'est un plat délicieux, équilibré, bon marché, très sain, et parfait pour la ligne! Cette soupe contient de l'ail, qui a de nombreuses vertus digestives, mais qui est aussi un remède de grand-mère...

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Tags: soupe, épices, oignons, recette facile, recette rapide, carottes, cuisine indienne, curcuma, lentilles, lentilles corail, soupe aux lentilles, soupe aux lentilles corail, soupe du soir, soupe indienne

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10 février 2013

Entremets léger: flan parfumé, compote au thé et amandes grillées

Un petit dessert léger, très parfumé, pas trop sucré, et avec des bons ingrédients seulement! Je vous donne les quantités pour 1 personne, pour un cercle à pâtisserie carré de 8,5 cm de côté. Vous pourrez ainsi multiplier ces quantités en fonction du...

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Tags: flan, fleur d'oranger, sahlab, amandes, recette facile, recette rapide, dessert facile, compote de pommes, recette au thé, entremets, entremets facile, pommes golden, cercle à pâtisserie, compote de pommes au thé, dessert chic

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9 février 2013

Galettes farcies à la viande

J'ai trouvé cette recette sur le blog Beau à la louche, où vous retrouverez la recette originale. Au départ, c'est une recette de Jamie Oliver, tirée de son livre « L’Amérique de Jamie », au chapitre New York City - Chinatown. J'ai modifié légèrement...

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Tags: chaussons, viande hâchée, recette facile, recette rapide, galettes, pancakes, cannelle, cuisine asiatique, farcis, galettes farcies, galettes farcies à la viande, gingembre, pancakes farcis, pancakes farcis à la viande, pancakes salés

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4 février 2013

Pancakes salés au thé vert, petits pois, oignons et noix de cajou

Dans cette recette, le thé vert est facultatif, mais donne sa particularité aux pancakes. Le plus facile est de faire infuser du thé vert classique, en vrac ou en sachet, dans le lait utilisé pour la confection des pancakes. Il est même possible d'utiliser...

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Tags: crèpes, oignons, petits pois, recette facile, recette rapide, galettes, cream cheese, curcuma, encas, entrées faciles, pancakes, recette au thé

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