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Basboussa
dessert
20 mars 2015

Dadar Gulung. Souvenir de Bali.

Dadar Gulung. Souvenir de Bali.
Pour mon retour sur mon blog après un an d'absence, je vous propose une recette souvenir! Il s'agit de petites crêpes fourrées à la noix de coco, que nous avons goûtées lors d'un voyage en Indonésie. Après mes crêpes fourrées libanaises (les fameuses...
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Tags: coco,  dessert,  cuisine asiatique,  bali,  crêpe verte,  dadar,  dadar gulung,  dessert asiatique,  indonésie,  noix de coco,  pandan,  sucre de palme,  voyage

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27 janvier 2014

Muffins au chocolat et aux myrtilles

Muffins au chocolat et aux myrtilles
J'ai trouvé cette recette sur le site Ô Délices de Marie-Laure Tombini. C'est une recette de Cyril Lignac. Après l'avoir loupée une première fois, j'ai modifié légèrement la quantité de farine et le temps de cuisson. J'ai obtenu de super muffins fondants,...
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Tags: chocolat,  muffins,  dessert,  dessert facile,  cake,  myrtilles,  cyril lignac,  myrtille-chocolat,  ô délices

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27 septembre 2013

"Vanilla pumpkin cake". Gâteau au potiron à la vanille.

"Vanilla pumpkin cake". Gâteau au potiron à la vanille.
Le mois d’octobre approche. C’est le mois de l’automne, d’Halloween, des citrouilles. C’est aussi le mois des premiers chocolats chauds et des goûters cosy. La recette que je vous propose est donc parfaitement de saison. Il s’agit d’un « pumpkin cake...
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Tags: potiron,  dessert,  recette facile,  recette rapide,  cake,  glaçage,  gâteau américain,  goûter,  légumes,  gâteau aux carottes,  vanille,  automne,  citrouille,  pumpkin,  pumpkin cake

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31 août 2013

Tartelettes express aux figues et à la ricotta

Tartelettes express aux figues et à la ricotta
Aujourd'hui, je n'ai pas le temps. Du coup, c'est l'occasion de vous faire partager une recette express. Une pâte sablée, quelques figues, un pot de ricotta. Et voilà. Je trouve que la ricotta se marie à merveille avec les figues. En plus, elle est plus...
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Tags: fruits,  tartelettes,  dessert,  recette rapide,  dessert facile,  vanille,  dessert rapide,  figues,  recette express,  ricotta

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19 août 2013

Salade de pêches et de melon aux herbes du jardin

Salade de pêches et de melon aux herbes du jardin
Pour le retour des vacances, je vous propose une recette toute simple, parce que je ne me suis pas encore vraiment remise à cuisiner. Voici donc une salade de fruits pêches-melon à la verveine, à la menthe et à la fleur d'oranger. En effet, après les...
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Tags: fleur d'oranger,  verrines,  dessert,  menthe,  recette facile,  recette rapide,  dessert facile,  été,  abricot,  dessert rapide,  melon,  pêches,  recette originale,  salade de fruits,  verveine

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9 mars 2013

Crumble aux pommes et crème anglaise

Crumble aux pommes et crème anglaise
Le crumble c'est le dessert le plus rapide et le plus facile. Il y a énormément de variantes: il y a peu j'ai goûté une version à la rhubarbe et aux fraises, qui était délicieuse. Mais le crumble aux pommes reste un basique. Il s'accompagne de glace vanille,...
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Tags: crème pâtissière,  dessert,  recette facile,  recette rapide,  crumble,  dessert facile,  oeufs,  pommes golden,  pomme-amande,  basique,  chantilly,  crumble aux pommes,  crème anglaise,  crème vanille,  fondant au chocolat,  glace vanille maison,  gousse de vanille,  jaune d'oeufs,  vanill

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6 août 2012

Que faire avec des groseilles? Des muffins.

Que faire avec des groseilles? Des muffins.
Et des muffins inspirés de ceux du Starbucks, avec un peu de crumble sur le dessus! Ingrédients 2 oeufs 100g de beurre 200g de sucre (roux) 300g de farine un yaourt nature 75 mL de lait 1 sachet de levure 250g de groseilles un peu de beurre + de la farine...
Posté par basboussa à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  muffins,  dessert,  fruits rouges,  groseilles,  crumble,  dessert facile,  idées recettes,  mignardises,  été

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13 mai 2012

Compote de rhubarbe à l'eau de rose et fraises à la menthe

Compote de rhubarbe à l'eau de rose et fraises à la menthe
Ingrédients pour la compote 500 g de rhubarbe 75 g de sucre ou plus selon le goût 2 càs d'eau de rose Ingrédients pour les fraises 200 g de fraises une dizaine de feuilles de menthe fraîche sucre selon le goût Pour la déco quelques speculoos des feuilles...
Posté par basboussa à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  speculoos,  fraises,  verrines,  rhubarbe,  dessert,  menthe,  recette

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