fraises - Basboussa

fraises

3 août 2013

Tarte fraîche aux fraises et aux abricots sur sablé breton

Et si je vous proposais une tarte à la fois simple et sophistiquée, fraîche et gourmande, acidulée et fondante? Voici ma tarte aux fraises et aux abricots, sur une base de sablé breton! Je trouve qu'en été, lorsqu'on a la chance d'avoir de beaux fruits...

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Tags: sablés, tartes, fraises, menthe, recette facile, été, chantilly au mascarpone, mascarpone, abricot, sablé breton

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19 juillet 2013

Tarte aux fruits rouges et chantilly au mascarpone sur sablé breton

En parcourant mes blogs préférés, j'ai eu une idée de tarte estivale aux fruits rouges: j'ai piqué à Hanane la base de sablé breton (elle même a repris une recette de Christophe Felder) et à Marie-Laure Tombini d'Ô Délices la crème chantilly au mascarpone...

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Tags: tartelettes, fraises, recette facile, recette rapide, fruits rouges, chantilly, crème chantilly, myrtilles, chantilly au mascarpone, mascarpone

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11 mai 2013

Verrines de mousse de petits suisses aux fraises

Et voilà, je poste en vitesse une version aux fraises de ma mousse de petits suisses (cliquez pour retrouver la recette). On ajoute simplement des fraises coupées en petits morceaux, à la place (ou en plus) des spéculoos. Encore une fois, une présentation...

Posté par basboussa à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, verrines, verrines speculoos, mousse, mousse aux petits suisses, petits suisses

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21 avril 2013

Gâteau de rêve aux fraises

Pour changer du fraisier traditionnel, voici un vrai gâteau de rêve à réaliser aux premiers beaux jours. Ce gâteau est assez léger et assez peu sucré. Les textures sont variées avec la génoise, la crème et la meringue. Les goûts aussi: fraise, chantilly,...

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Tags: fraises, gâteau, recette facile, meringues, recette légère, crème chantilly

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13 mai 2012

Compote de rhubarbe à l'eau de rose et fraises à la menthe

Ingrédients pour la compote 500 g de rhubarbe 75 g de sucre ou plus selon le goût 2 càs d'eau de rose Ingrédients pour les fraises 200 g de fraises une dizaine de feuilles de menthe fraîche sucre selon le goût Pour la déco quelques speculoos des feuilles...

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Tags: fruits, speculoos, fraises, verrines, rhubarbe, dessert, menthe, recette

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5 mai 2012

Gâteau renversé au citron, kiwis et fraises

Une super recette qui vient de chez Hanane: vous trouverez la recette originale ici . Le moule vient aussi de la boutique d'Hanane, Cuistoshop . Ingrédients: Pour le gâteau 3 oeufs 160g de sucre le zeste d'un citron non traité le jus d'un demi citron...

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Tags: fruits, tartes, fraises, citron, crème pâtissière, gâteau, kiwis

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21 avril 2012

Fromage blanc à la fleur d'oranger, fraises et speculoos

Ingrédients: Fraises Fromage blanc Confiture de fleurs d'oranger ou quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger Speculoos Sucre roux Quelques feuilles de menthe Préparation Préparez le fromage blanc en le sucrant et en le mélangeant avec de la confiture...

Posté par basboussa à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fleur d'oranger, speculoos, fraises, fromage blanc, verrines

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