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Basboussa
curcuma
10 octobre 2013

Poulet aux olives et aux citrons confits façon tajine

Poulet aux olives et aux citrons confits façon tajine
Je n'ai souvent pas le temps de préparer de vrais tajines, qu'il faut laisser mijoter pendant des heures. J'ai donc l'habitude de reprendre les saveurs de mes tajines préférés pour réaliser de petits plats vites prêts, cuisinés à la poêle. Ainsi, je cuisine...
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Tags: citron,  oignons,  recette facile,  recette rapide,  coriandre,  curcuma,  gingembre,  cuisine marocaine,  tajine,  poulet,  citron confit,  olives,  olives vertes,  tajine express,  tajine facile

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7 octobre 2013

Poêlée de légumes du marché au curcuma et à la coriandre

Poêlée de légumes du marché au curcuma et à la coriandre
Comme je me retrouve à Rennes (mon inaction sur le blog est fortement liée à ce déménagement), je me suis rendue samedi au marché des Lices. Ce marché de producteurs est très ancien, et c'est aujourd'hui le troisième plus grand marché de France. Il m'a...
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Tags: recette facile,  recette rapide,  carottes,  coriandre,  pommes de terre,  curcuma,  légumes,  automne,  chou,  carottes anciennes,  carottes jaunes,  chou romanesco,  légumes anciens,  marché,  plat sain,  poêlée de légumes

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10 mars 2013

Oeuf poché en fondue tomates-oignons, façon tajine

Oeuf poché en fondue tomates-oignons, façon tajine
Je vous propose une fois encore un repas du soir ultra rapide à préparer, complet (avec des légumes et un oeuf) et légèrement épicé. Surtout, il se mitonne avec des ingrédients archi courants, que l'on a nécessairement dans ses placards. Ce plat ressemble...
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Tags: tomate,  cuisine,  oignons,  petits pois,  recette facile,  recette rapide,  oeufs,  curcuma,  cuisine marocaine,  fondue tomates-oignons,  légumes,  oeuf poché,  oeufs pochés,  recette légère,  repas du soir,  tajine,  tajine aux légumes,  tajine aux oeufs,  tajine végétarien

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17 février 2013

Soupe aux lentilles corail, carottes, oignons et épices douces

Soupe aux lentilles corail, carottes, oignons et épices douces
Pour l'hiver, je vous propose cette recette de soupe au top! C'est un plat délicieux, équilibré, bon marché, très sain, et parfait pour la ligne! Cette soupe contient de l'ail, qui a de nombreuses vertus digestives, mais qui est aussi un remède de grand-mère...
Posté par basboussa à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  épices,  oignons,  recette facile,  recette rapide,  carottes,  cuisine indienne,  curcuma,  lentilles,  lentilles corail,  soupe aux lentilles,  soupe aux lentilles corail,  soupe du soir,  soupe indienne

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4 février 2013

Pancakes salés au thé vert, petits pois, oignons et noix de cajou

Pancakes salés au thé vert, petits pois, oignons et noix de cajou
Dans cette recette, le thé vert est facultatif, mais donne sa particularité aux pancakes. Le plus facile est de faire infuser du thé vert classique, en vrac ou en sachet, dans le lait utilisé pour la confection des pancakes. Il est même possible d'utiliser...
Posté par basboussa à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crèpes,  oignons,  petits pois,  recette facile,  recette rapide,  galettes,  cream cheese,  curcuma,  encas,  entrées faciles,  pancakes,  recette au thé

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