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Basboussa
cuisine
10 mars 2013

Oeuf poché en fondue tomates-oignons, façon tajine

Oeuf poché en fondue tomates-oignons, façon tajine
Je vous propose une fois encore un repas du soir ultra rapide à préparer, complet (avec des légumes et un oeuf) et légèrement épicé. Surtout, il se mitonne avec des ingrédients archi courants, que l'on a nécessairement dans ses placards. Ce plat ressemble...
Posté par basboussa à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  cuisine,  oignons,  petits pois,  recette facile,  recette rapide,  oeufs,  curcuma,  cuisine marocaine,  fondue tomates-oignons,  légumes,  oeuf poché,  oeufs pochés,  recette légère,  repas du soir,  tajine,  tajine aux légumes,  tajine aux oeufs,  tajine végétarien

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3 juin 2012

Tartelettes aux courgettes, petits pois et menthe. Gaspacho de carottes à la coriandre.

Tartelettes aux courgettes, petits pois et menthe. Gaspacho de carottes à la coriandre.
Ingrédients (pour 4 tartelettes environ) 200g de farine 100g de beurre environ 5 cl d'eau tiède 1 pincée de sel 2 courgettes 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café rase de farine une dizaine de feuilles de menthe 1 petite boîte de...
Posté par basboussa à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartelettes,  tartes,  menthe,  recette,  cuisine,  courgettes,  recette facile,  recette rapide,  carottes,  coriandre,  gaspacho,  salade

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16 mai 2012

Risotto aux petits pois et à la menthe

Risotto aux petits pois et à la menthe
Ce risotto est très facile et très rapide. Il a un goût très frais grâce à la menthe! Ingrédients un verre de riz 100g de petits pois une demi courgette un oignon nouveau 3-4 tiges de menthe du parmesan râpé un peu de persil pour la déco du vinaigre balsamique...
Posté par basboussa à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  cuisine,  courgettes,  facile,  italien,  oignons,  parmesan,  petits pois,  recette facile,  recette rapide,  risotto,  riz

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6 mai 2012

Baklava facile

Baklava facile
Ingrédients pour la farce 125g de noix + 125g d'amandes mondées (ou de poudre d'amandes éventuellement) 70g de sucre 1 cuillérée à café de cannelle Pour le feuilletage 20 feuilles de brick (ou de pâte filo) 125g de beurre fondu Pour le sirop 1 citron...
Posté par basboussa à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie orientale,  brick,  amandes,  miel,  noix,  recette,  cuisine

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