dessert chic - Basboussa

dessert chic

15 février 2014

Mousses au chocolat, sirop de grenade à l'hibiscus

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette originale, sortie de mon imagination J C’est vrai que l’été est souvent plus inspirant : avec tous les fruits et les légumes, il est facile d’inventer des mariages innovants et de concevoir...

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Tags: chocolat, verrines, recette facile, recette rapide, dessert facile, entremets, dessert chic, hibiscus, karkadé, mousse, fleurs, grenade, mousse au chocolat

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6 février 2014

Atayef. Petites crêpes libanaises fourrées.

Aujourd'hui je vous propose une recette de crêpes libanaises, fourrées à la crème de lait, parfumées à la fleur d'oranger et joliment décorées de pistaches concassées.Cela faisait un moment que je voulais réaliser ces "atayef" et que j'avais souvent dégusté...

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Tags: fleur d'oranger, sahlab, crème pâtissière, dessert facile, dessert chic, recette légère, crêpes, cuisine libanaise, pistaches, recette libanaise, atayef, crème de lait, dessert light, katayef

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25 août 2013

Trifle léger aux pêches et aux biscuits roses de Reims

Bonjour à toutes et à tous! Je ne suis plus très présente sur mon blog ces temps-ci, et je m'en excuse. Je ne manquerai pas de poster à nouveau plein de recettes à partir de début septembre. D'autant que la battle food n° 11 se prépare pour le 23 septembre......

Posté par basboussa à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, verrines, crème pâtissière, dessert facile, été, dessert chic, crème chantilly, mascarpone, dessert rapide, pêches, biscuits roses de Reims, trifle

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31 juillet 2013

Crumble noisettes et amandes aux mûres sauvages et chantilly au mascarpone

L'été, quand on a envie d'un dessert rapide et simple, qui met en valeur les fruits de saison, le mieux est encore de préparer un crumble. Si ce dessert peut vous paraître manquer de chic et de raffinement, j'ai quelques conseils simples à vous donner...

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Tags: amandes, menthe, recette facile, recette rapide, fruits rouges, crumble, dessert facile, été, noisettes, dessert chic, chantilly, amandes effilées, chantilly au mascarpone, mascarpone, mûres

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28 avril 2013

Mousse aux petits suisses et speculoos en verrines

J'ai l'habitude de réaliser pour le dessert des verrines avec du fromage blanc et des speculoos, en ajoutant quelquefois des fruits. Je vous propose aujourd'hui une version un peu plus perfectionnée: la mousse de petits suisses. On peut monter cette mousse...

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Tags: speculoos, verrines, recette, recette facile, recette rapide, dessert facile, dessert chic, yaourt, verrines speculoos

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10 février 2013

Entremets léger: flan parfumé, compote au thé et amandes grillées

Un petit dessert léger, très parfumé, pas trop sucré, et avec des bons ingrédients seulement! Je vous donne les quantités pour 1 personne, pour un cercle à pâtisserie carré de 8,5 cm de côté. Vous pourrez ainsi multiplier ces quantités en fonction du...

Posté par basboussa à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, fleur d'oranger, sahlab, amandes, recette facile, recette rapide, dessert facile, compote de pommes, recette au thé, entremets, entremets facile, pommes golden, cercle à pâtisserie, compote de pommes au thé, dessert chic

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