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Basboussa
yaourt
22 juin 2013

Gâteau aux pistaches et aux framboises

Gâteau aux pistaches et aux framboises
J'avais dans mon réfrigrateur un reste de pâte de pistache (on la trouve dans les épiceries ou les magasins bio notamment ; on peut aussi la faire maison, mais dans ce cas elle est moins liquide). Je voulais cuisiner des muffins ou des petits cakes pistache-framboise...
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28 avril 2013

Mousse aux petits suisses et speculoos en verrines

Mousse aux petits suisses et speculoos en verrines
J'ai l'habitude de réaliser pour le dessert des verrines avec du fromage blanc et des speculoos, en ajoutant quelquefois des fruits. Je vous propose aujourd'hui une version un peu plus perfectionnée: la mousse de petits suisses. On peut monter cette mousse...
12 mars 2013

Cakes au thon à la catalane et leur petite sauce piquante

Cakes au thon à la catalane et leur petite sauce piquante
C'est parti pour une version salée des mini-cakes! Comme je n'avais rien dans mes placards, ni tomates confites, ni fromage, j'ai du faire avec peu: une boîte de thon à la catalane. Mais si ces petits cakes sont tout simples (maix excellents), leur originalité...
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