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Basboussa
27 novembre 2011

Chaussons à la viande faciles

Chaussons à la viande faciles
Ces chaussons à la viande sont très faciles à faire, même s'ils prennent un peu de temps. A servir avec une petite salade, en plat complet ou bien en entrée. Pour 4-5 grands chaussons: Ingrédients pour la pâte: - 200 g de farine - 100 g de beurre - une...
Posté par basboussa à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  chaussons,  viande hâchée

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27 novembre 2011

Une sauce pour les pâtes

Une sauce pour les pâtes
Une recette très utile pour améliorer l'habituel plat de pâtes, avec pas grand chose. Ingrédients: - 200 mL de purée de tomates - la moitié d'un gros oignon - une poignée de roquette - du basilic (si vous n'en avez pas du frais, du basilic séché fera...
Posté par basboussa à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  roquette,  sauce,  tomate

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21 novembre 2011

Zimtbredele faciles (petits biscuits de Noël alsaciens)

Zimtbredele faciles (petits biscuits de Noël alsaciens)
A l'approche de Noel, je teste les recettes de bredele, ces délicieux petits gâteaux de Noël alsaciens. D'habitude n'importe quelle recette de bredeles nécessite de laisser reposer la pâte pendant une nuit. J'ai trouvé une recette express sur Marmiton...
Posté par basboussa à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bredele,  noël,  sablés,  zimtbredele,  alsace

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21 novembre 2011

Deux recettes avec une courge

Deux recettes avec une courge
J'ai acheté au supermarché une petite courge (type potiron ou potimarron, j'ai du mal à faire la différence). Pour la couper, l'éplucher et enlever les pépins et les fibres, je la mets d'abord une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante pour la faire...
Posté par basboussa à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: butternut,  coco,  courge,  curry,  potimarron,  potiron,  soupe

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6 novembre 2011

Tartelettes aux fruits de ma maman

Tartelettes aux fruits de ma maman
Le week-end dernier, j'étais chez ma maman, qui, comme d'habitude, nous a fait plein de desserts! On a eu droit à de magnifiques brioches pour le petit déjeuner, et surtout, à des tartelettes aux fruits colorées pour le dessert. La pâte pour les tartelettes...
Posté par basboussa à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alsace,  fruits,  tartelettes,  tartes

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