20 mars 2015
Dadar Gulung. Souvenir de Bali.

21 novembre 2011
Deux recettes avec une courge

20 septembre 2011
Chorba indienne (soupe épicée à la tomate)
Je partage aujourd’hui une recette qui est un remix « à l’indienne » de la fameuse chorba (d’ailleurs en Inde, on dit aussi « chorba » pour la soupe…). J’ai croisé une recette de soupe à la tomate indienne (trouvée sur marmiton) avec la recette de la chorba. Cette recette est plus simple, plus rapide et moins chère, car elle contient moins d’ingrédients. Mais elle demande un peu de « pif » (les quantités sont indicatives, surtout pour les épices). Le résultat est génial, je la fait très souvent, en... [Lire la suite]