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cake

27 janvier 2014

Muffins au chocolat et aux myrtilles

J'ai trouvé cette recette sur le site Ô Délices de Marie-Laure Tombini. C'est une recette de Cyril Lignac. Après l'avoir loupée une première fois, j'ai modifié légèrement la quantité de farine et le temps de cuisson. J'ai obtenu de super muffins fondants,...

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Tags: chocolat, muffins, dessert, dessert facile, cake, myrtilles, cyril lignac, myrtille-chocolat, ô délices

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27 septembre 2013

"Vanilla pumpkin cake". Gâteau au potiron à la vanille.

Le mois d’octobre approche. C’est le mois de l’automne, d’Halloween, des citrouilles. C’est aussi le mois des premiers chocolats chauds et des goûters cosy. La recette que je vous propose est donc parfaitement de saison. Il s’agit d’un « pumpkin cake...

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Tags: potiron, dessert, recette facile, recette rapide, cake, glaçage, gâteau américain, goûter, légumes, gâteau aux carottes, vanille, automne, citrouille, pumpkin, pumpkin cake

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27 août 2013

"Pink layer cake". Gâteau d'anniversaire au mascarpone, aux framboises et aux pêches.

Je vous propose aujourd'hui de cuisiner un gâteau pour les grandes occasions. Il s'agit d'un « layer cake », c'est-à-dire un gâteau à plusieurs couches, entre lesquelles s'intercalent de la crème. Je trouve que le principe d'un « gâteau à couches » est...

Posté par basboussa à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, gâteau, recette facile, colorant, recette de fête, cake, red velvet cake, meringues, framboises, mascarpone, pêches, anniversaire, gâteau d'anniversaire, layer cake

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3 mai 2013

Mini cakes "karkadé" à l'hibiscus

Je vous propose aujourd'hui une recette originale de petits cakes à l'hibiscus. On y retrouve le goût du karkadé, une boisson égyptienne à base de fleurs d'hibiscus infusées. En bref, ces cakes sont tout mignons, avec un petit goût citronné agréable et...

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Tags: amandes, cake, mini cakes, amandes effilées, bissap, hibiscus, karkadé

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1 avril 2013

Gâteau à la carotte et aux noisettes

Pour Pâques, j'avais envie de réaliser un gâteau à la carotte rapide et facile. J'ai été attirée par une recette sur le blog Les Délices d'Hélène. Il s'agit d'une recette de Pierre Hermé. C'est un gâteau à la carotte sans glaçage au cream cheese, donc...

Posté par basboussa à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, recette facile, recette rapide, carottes, noisettes, cake, cream cheese, recette américaine, goûter, cannelle, carrot cake, gâteau aux carottes, cake à la noisette, chai tea latte, gâteau de pâques, pierre hermé, pâques, recette anglaise, thé, cuisine américaines

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12 mars 2013

Cakes au thon à la catalane et leur petite sauce piquante

C'est parti pour une version salée des mini-cakes! Comme je n'avais rien dans mes placards, ni tomates confites, ni fromage, j'ai du faire avec peu: une boîte de thon à la catalane. Mais si ces petits cakes sont tout simples (maix excellents), leur originalité...

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Tags: thon, cake, mini cakes, sésame, cakes salés, mini cakes salés, cake au thon à la catalane, cake salé, cumin, herbes de provence, mini cakes au thon, mini cakes au thon à la catalane, moutarde, sauce moutarde-yaourt, thon à la catalane, yaourt

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28 février 2013

Cakes à la rose et aux framboises

Promis, ce sont les derniers mini-cakes. Mais en ce moment, je ne fais que ça: c'est rapide et ça permet plein de variations intéressantes! Je vous propose aujourd'hui une version rose-framboise. Les framboises sont ajoutées à la fin pour rester bien...

Posté par basboussa à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, recette rapide, cake, mini cakes, cakes ispahan, cakes à la rose, confiture pétales de rose, eau de rose, framboise-rose, ispahan, mini cakes aux framboises, mini cakes à la framboise

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18 février 2013

Mini cakes spicy à la pomme et aux amandes

Le gâteau aux pommes... Oui, mais en version mini et spicy! Par contre on garde sa texture moelleuse et on ne fait pas l'impasse sur l'alliance tradi de la pomme avec les amandes. Enfin bon, ces mini-cakes sont parfaits pour le goûter, avec un café ou...

Posté par basboussa à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, recette facile, recette rapide, cake, pommes golden, cake pomme-amandes, cake à la pomme, cakes, mini cakes, mini-cakes à la pomme, pomme-amande

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28 décembre 2012

Red Velvet Cake. Un gâteau américain.

Ingrédients Pour le gâteau 280g de sucre 120g de beurre mou 2 oeufs 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe bombées de cacao non sucré en poudre 25 cL de lait 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe...

Posté par basboussa à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, colorant, cake, cream cheese, glaçage, gâteau américain, gâteau rouge, philadelphia, recette américaine, red velvet cake, cuisine américaine

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