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Basboussa
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noisettes
8 août 2013

Plateau de pâtisseries orientales

Plateau de pâtisseries orientales
Aujourd'hui, les musulmans fêtent l'Aïd el-Fitr, qui est la fête qui clôt le mois de Ramadan. En cette occasion, je vous propose un plateau de pâtisseries aux parfums orientaux. Cet assortiment peut également très bien convenir pour un anniversaire ou...
Posté par basboussa à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ramadan,  fleur d'oranger,  amandes,  noisettes,  aïd,  fleurs,  roses,  hanane,  pâtisseries orientales,  sherazade,  taj el-moulouk

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6 août 2013

Enveloppes aux noisettes et aux amandes

Enveloppes aux noisettes et aux amandes
J'ai récemment refait ces petits gâteaux aux noisettes et aux amandes, en forme d'enveloppes. C'est pour moi un classique, car ils sont à la fois délicieux et très jolis. Pourtant, ils sont très simples à réaliser. La recette est une reprise du magnifique...
Posté par basboussa à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie orientale,  fleur d'oranger,  pâte d'amande,  amandes,  miel,  mignardises,  colorant,  gâteaux algériens,  gâteaux arabes,  noisettes,  petits gâteaux,  pâtisserie algérienne

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31 juillet 2013

Crumble noisettes et amandes aux mûres sauvages et chantilly au mascarpone

Crumble noisettes et amandes aux mûres sauvages et chantilly au mascarpone
L'été, quand on a envie d'un dessert rapide et simple, qui met en valeur les fruits de saison, le mieux est encore de préparer un crumble. Si ce dessert peut vous paraître manquer de chic et de raffinement, j'ai quelques conseils simples à vous donner...
Posté par basboussa à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  menthe,  recette facile,  recette rapide,  fruits rouges,  crumble,  dessert facile,  été,  noisettes,  dessert chic,  chantilly,  amandes effilées,  chantilly au mascarpone,  mascarpone,  mûres

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27 juillet 2013

Tarte au fromage blanc sur pâte sablée aux noisettes, compotée de cerises griottes à la cannelle

Tarte au fromage blanc sur pâte sablée aux noisettes, compotée de cerises griottes à la cannelle
Je vous propose pour ce week-end une spécialité d'Alsace: la tarte au fromage blanc. Il s'agit en quelque sorte d'un cheescake, mais en version plus "cuite", plus légère (grâce au fromage blanc qui remplace le cream cheese), et avec une base de pâte brisée....
Posté par basboussa à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartes,  fromage blanc,  fruits rouges,  été,  noisettes,  cerises,  griottes,  pâte brisée

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1 avril 2013

Gâteau à la carotte et aux noisettes

Gâteau à la carotte et aux noisettes
Pour Pâques, j'avais envie de réaliser un gâteau à la carotte rapide et facile. J'ai été attirée par une recette sur le blog Les Délices d'Hélène. Il s'agit d'une recette de Pierre Hermé. C'est un gâteau à la carotte sans glaçage au cream cheese, donc...
Posté par basboussa à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  recette facile,  recette rapide,  carottes,  noisettes,  cake,  cream cheese,  recette américaine,  goûter,  cannelle,  carrot cake,  gâteau aux carottes,  cake à la noisette,  chai tea latte,  gâteau de pâques,  pierre hermé,  pâques,  recette anglaise,  thé,  cuisine américaines

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