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Basboussa
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citron
10 octobre 2013

Poulet aux olives et aux citrons confits façon tajine

Poulet aux olives et aux citrons confits façon tajine
Je n'ai souvent pas le temps de préparer de vrais tajines, qu'il faut laisser mijoter pendant des heures. J'ai donc l'habitude de reprendre les saveurs de mes tajines préférés pour réaliser de petits plats vites prêts, cuisinés à la poêle. Ainsi, je cuisine...
Posté par basboussa à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  oignons,  recette facile,  recette rapide,  coriandre,  curcuma,  gingembre,  cuisine marocaine,  tajine,  poulet,  citron confit,  olives,  olives vertes,  tajine express,  tajine facile

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23 septembre 2013

Mini-pitas aux foies de volaille et à l'hoummos. Battle food #11.

Mini-pitas aux foies de volaille et à l'hoummos. Battle food #11.
C'est la première fois que je participe à la Battle Food, alors que c'est déjà sa 11ème édition. Le principe est simple : chaque bloggueur doit publier le jour j une recette en fonction du thème proposé par la marraine de l'édition. Cette fois, c'était...
Posté par basboussa à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  miel,  coriandre,  sandwich,  cuisine libanaise,  pique-nique,  persil,  mezze,  ail,  battle food,  battle food 11,  cuisine égyptienne,  foie,  foies de volaille,  hoummos,  mini-pitas,  pita,  pois chiches,  recette libanaise,  street food

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6 août 2013

Roses au citron et aux amandes

Roses au citron et aux amandes
Je vous présente aujourd'hui de petites roses sucrées à croquer! Ces jolis petits gâteaux sont des sablés au citron et au pavot sur lesquels viennent se poser des roses en pâte d'amande parfumées au citron. Et en plus d'être délicieux, ces petits gâteaux-bijoux...
Posté par basboussa à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie orientale,  sablés,  ramadan,  fleur d'oranger,  pâte d'amande,  citron,  amandes,  pavot,  aïd,  fleurs,  gâteaux-bijoux,  roses

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21 juin 2013

Muffins au citron, glaçage à l'hibiscus

Muffins au citron, glaçage à l'hibiscus
J'ai cuisiné hier de délicieux muffins au citron en suivant à la lettre une recette de Marie-Laure Tombini du blog Ô délices. Ses recettes sont toujours une valeur sûre. En effet, les muffins ont une texture parfaite, et le goût du citron est juste assez...
Posté par basboussa à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  citron,  gâteau,  glaçage,  bissap,  hibiscus,  karkadé,  cupcakes

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9 mai 2013

Gâteau au yaourt, aux pommes et aux amandes

Gâteau au yaourt, aux pommes et aux amandes
Rien de plus facile et de plus rapide qu'un gâteau au yaourt. C'est notamment une recette que l'on réalise avec les enfants, en raison de sa simplicité. J'en ai réalisé deux versions ces jours-ci: une à la pomme, avec des amandes effilées, et une aux...
Posté par basboussa à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  gâteau,  amandes,  recette facile,  recette rapide,  pommes golden,  amandes effilées,  recette pour enfants

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25 décembre 2012

Verrines faciles. Salade d'avocats et brochettes de crevettes.

Verrines faciles. Salade d'avocats et brochettes de crevettes.
Ingrédients (pour 6 verrines) un avocat le jus d'un demi citron une petite poignée de persil hâché une douzaine de crevettes une grosse gousse d'ail sel, poivre Préparation Epluchez l'avocat et détaillez-le en petits cubes Placez les cubes d'avocats dans...
Posté par basboussa à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrines,  citron,  apéritif,  fête,  avocat,  crevette,  recette de fête,  verrines avocat crevette

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5 mai 2012

Gâteau renversé au citron, kiwis et fraises

Gâteau renversé au citron, kiwis et fraises
Une super recette qui vient de chez Hanane: vous trouverez la recette originale ici . Le moule vient aussi de la boutique d'Hanane, Cuistoshop . Ingrédients: Pour le gâteau 3 oeufs 160g de sucre le zeste d'un citron non traité le jus d'un demi citron...
Posté par basboussa à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  tartes,  fraises,  citron,  crème pâtissière,  gâteau,  kiwis

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