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Basboussa
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27 septembre 2013

"Vanilla pumpkin cake". Gâteau au potiron à la vanille.

"Vanilla pumpkin cake". Gâteau au potiron à la vanille.
Le mois d’octobre approche. C’est le mois de l’automne, d’Halloween, des citrouilles. C’est aussi le mois des premiers chocolats chauds et des goûters cosy. La recette que je vous propose est donc parfaitement de saison. Il s’agit d’un « pumpkin cake...
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22 septembre 2013

Pancakes express & fluffy

Pancakes express & fluffy
Peut-on tout avoir? Peut-on se lever le matin à 9h et espérer obtenir en quelques minutes de délicieux pancakes "fluffy", c'est à dire moelleux et aérés? Grâce à cette recette, repérée sur le blog de Darna, c'est possible! Pour me faire pardonner de ma...
11 juillet 2013

Brioches aux myrtilles et à la vanille

Brioches aux myrtilles et à la vanille
J'ai trouvé cette recette de "Blueberry buns" dans La petite pâtisserie d'Iza. La touche vanillée, qui se marie très bien avec la myrtille, est de moi. Sinon, j'ai suivi presque point par point la recette d'Iza. J'ai néanmoins utilisé des myrtilles fraîches,...
22 juin 2013

Gâteau aux pistaches et aux framboises

Gâteau aux pistaches et aux framboises
J'avais dans mon réfrigrateur un reste de pâte de pistache (on la trouve dans les épiceries ou les magasins bio notamment ; on peut aussi la faire maison, mais dans ce cas elle est moins liquide). Je voulais cuisiner des muffins ou des petits cakes pistache-framboise...
1 avril 2013

Gâteau à la carotte et aux noisettes

Gâteau à la carotte et aux noisettes
Pour Pâques, j'avais envie de réaliser un gâteau à la carotte rapide et facile. J'ai été attirée par une recette sur le blog Les Délices d'Hélène. Il s'agit d'une recette de Pierre Hermé. C'est un gâteau à la carotte sans glaçage au cream cheese, donc...
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20 février 2013

Mini cakes marbrés orange, chocolat et sésame

Mini cakes marbrés orange, chocolat et sésame
Vous l'aurez deviné, j'ai acheté récemment un moule à mini-cakes. Après mes mini-cakes spicy à la pomme et aux amandes, voilà donc une version orange-chocolat, toujours très facile et très rapide. Ingrédients (pour 10 mini-cakes ou un cake classique)...
12 janvier 2013

Tresses aux pommes épicées

Tresses aux pommes épicées
J'ai trouvé cette recette sur le super blog de pâtisserie d'Iza. Voilà sa recette, expliquée en photos pas à pas, et que je vous reproduis ici quasiment telle qu'elle. Comme cette recette utilise beaucoup de jaunes d'oeufs, pensez à garder les blancs...
7 octobre 2011

Baghrirs inratables (crèpes mille trous)

Baghrirs inratables (crèpes mille trous)
Les fameux baghrirs! Je vous propose une recette de base, très facile et très rapide. Il n'y a pas mieux pour le petit déjeuner ou pour changer du goûter crèpes au nutella! Ingrédients (pour 4-5 grands baghrirs): 2 verres de semoule moyenne 4 verres d'eau...
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