L'été est la saison des salades. Pour changer un peu des salades vertes, salades de carotte, et autres tomates-mozza, je vous propose cette salade gourmande aux betteraves, au chèvre et aux dattes. Cette salade vous séduira si vous aimez les saveurs sucré-salé....

Ingrédients Pour le gâteau 280g de sucre 120g de beurre mou 2 oeufs 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe bombées de cacao non sucré en poudre 25 cL de lait 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe...

Ingrédients pour la farce 125g de noix + 125g d'amandes mondées (ou de poudre d'amandes éventuellement) 70g de sucre 1 cuillérée à café de cannelle Pour le feuilletage 20 feuilles de brick (ou de pâte filo) 125g de beurre fondu Pour le sirop 1 citron...