J'ai l'habitude de réaliser pour le dessert des verrines avec du fromage blanc et des speculoos, en ajoutant quelquefois des fruits. Je vous propose aujourd'hui une version un peu plus perfectionnée: la mousse de petits suisses. On peut monter cette mousse...

Ingrédients pour la compote 500 g de rhubarbe 75 g de sucre ou plus selon le goût 2 càs d'eau de rose Ingrédients pour les fraises 200 g de fraises une dizaine de feuilles de menthe fraîche sucre selon le goût Pour la déco quelques speculoos des feuilles...

Ingrédients: Fraises Fromage blanc Confiture de fleurs d'oranger ou quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger Speculoos Sucre roux Quelques feuilles de menthe Préparation Préparez le fromage blanc en le sucrant et en le mélangeant avec de la confiture...

Une recette de brownies que j'ai improvisée parce que je n'avais pas de noix. A la place j'ai mis des morceaux de speculoos et quelques épices. Le goût est très original et le brownie délicieusement moelleux :) Ingrédients: 200g de chocolat 150g de beurre...