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entremets
15 février 2014

Mousses au chocolat, sirop de grenade à l'hibiscus

Mousses au chocolat, sirop de grenade à l'hibiscus
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette originale, sortie de mon imagination J C’est vrai que l’été est souvent plus inspirant : avec tous les fruits et les légumes, il est facile d’inventer des mariages innovants et de concevoir...
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10 février 2013

Entremets léger: flan parfumé, compote au thé et amandes grillées

Entremets léger: flan parfumé, compote au thé et amandes grillées
Un petit dessert léger, très parfumé, pas trop sucré, et avec des bons ingrédients seulement! Je vous donne les quantités pour 1 personne, pour un cercle à pâtisserie carré de 8,5 cm de côté. Vous pourrez ainsi multiplier ces quantités en fonction du...
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