11 mai 2013

Verrines de mousse de petits suisses aux fraises

  Et voilà, je poste en vitesse une version aux fraises de ma mousse de petits suisses (cliquez pour retrouver la recette). On ajoute simplement des fraises coupées en petits morceaux, à la place (ou en plus) des spéculoos. Encore une fois, une présentation en verrines, pour un super effet même avec une recette simplissime.

28 avril 2013

Mousse aux petits suisses et speculoos en verrines

J'ai l'habitude de réaliser pour le dessert des verrines avec du fromage blanc et des speculoos, en ajoutant quelquefois des fruits. Je vous propose aujourd'hui une version un peu plus perfectionnée: la mousse de petits suisses. On peut monter cette mousse en verrines avec des fraises, des lamelles de pommes caramélisées, de la crème de marron, etc. Pour moi ce sera de la poudre de speculoos tout simplement. J'ai trouvé la recette de la mousse sur le blog Mille et une saveurs.     Ingrédients (pour deux verrines) ... [Lire la suite]