recette facile - Basboussa

recette facile

26 mai 2015

Karides Güveç. Gratin de crevettes à la feta.

Je vous propose aujourd'hui une recette tirée du magnifique livre de cuisine "Istanbul" de Andy Harrys et David Loftus. La cuisine turque est originale et très parfumée, elle est donc pour moi une source d'inspiration importante. Ce gratin extrêmement...

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Tags: ramadan, tomate, recette facile, recette rapide, crevette, poivron, persil, origan, aneth, cuisine turque, feta, fruits de mer, gratin

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11 mars 2014

Salade de pâtes: la recette créative

Etant donné le temps printannier, j'ai eu envie d'une salade de pâtes. J'ai alors réfléchi à une recette originale, mais je me suis rendu compte qu'il existait 1000 et une variantes. La salade de pâtes est donc le plat idéal pour laisser libre cours à...

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Tags: recette facile, carottes, salade, crudités, recette estivale, chou, concombre, oeuf dur, recette créative, salade de pâtes

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15 février 2014

Mousses au chocolat, sirop de grenade à l'hibiscus

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette originale, sortie de mon imagination J C’est vrai que l’été est souvent plus inspirant : avec tous les fruits et les légumes, il est facile d’inventer des mariages innovants et de concevoir...

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Tags: chocolat, verrines, recette facile, recette rapide, dessert facile, entremets, dessert chic, hibiscus, karkadé, mousse, fleurs, grenade, mousse au chocolat

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19 janvier 2014

Enchiladas méditerranéennes

Bonsoir à toutes et à tous. Je commence ce message en m’excusant de ma (très) longue absence. J’ai enfin retrouvé une cuisine digne de ce nom, et je viens d’y installer toutes mes casseroles et mes ustensiles. Je vais pouvoir de nouveau concocter tous...

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Tags: tomate, viande hâchée, oignons, recette facile, recette rapide, herbes de provence, poivron, persil, pois chiches, enchiladas, pain lavash, cuisine mexicaine, cuisine méditerranéenne, origan

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21 octobre 2013

Boulettes de viande dans leur sauce tomate au cumin

Bonjour à toutes et à tous! Je continue à poster des idées de plats faciles, rapides, mais néanmoins délicieux ;) Aujourd'hui, j'ai choisi de partager avec vous ma recette de boulettes de viande préférée. Il se trouve en plus que les "meat balls", les...

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Tags: tomate, viande hâchée, oignons, recette facile, recette rapide, pommes de terre, tajine, cumin, persil, tajine express, tajine facile, boulettes de viande, cuisine familiale, cuisine orientale, meat balls

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10 octobre 2013

Poulet aux olives et aux citrons confits façon tajine

Je n'ai souvent pas le temps de préparer de vrais tajines, qu'il faut laisser mijoter pendant des heures. J'ai donc l'habitude de reprendre les saveurs de mes tajines préférés pour réaliser de petits plats vites prêts, cuisinés à la poêle. Ainsi, je cuisine...

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Tags: citron, oignons, recette facile, recette rapide, coriandre, curcuma, gingembre, cuisine marocaine, tajine, poulet, citron confit, olives, olives vertes, tajine express, tajine facile

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7 octobre 2013

Poêlée de légumes du marché au curcuma et à la coriandre

Comme je me retrouve à Rennes (mon inaction sur le blog est fortement liée à ce déménagement), je me suis rendue samedi au marché des Lices. Ce marché de producteurs est très ancien, et c'est aujourd'hui le troisième plus grand marché de France. Il m'a...

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Tags: recette facile, recette rapide, carottes, coriandre, pommes de terre, curcuma, légumes, automne, chou, carottes anciennes, carottes jaunes, chou romanesco, légumes anciens, marché, plat sain, poêlée de légumes

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27 septembre 2013

"Vanilla pumpkin cake". Gâteau au potiron à la vanille.

Le mois d’octobre approche. C’est le mois de l’automne, d’Halloween, des citrouilles. C’est aussi le mois des premiers chocolats chauds et des goûters cosy. La recette que je vous propose est donc parfaitement de saison. Il s’agit d’un « pumpkin cake...

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Tags: potiron, dessert, recette facile, recette rapide, cake, glaçage, gâteau américain, goûter, légumes, gâteau aux carottes, vanille, automne, citrouille, pumpkin, pumpkin cake

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22 septembre 2013

Pancakes express & fluffy

Peut-on tout avoir? Peut-on se lever le matin à 9h et espérer obtenir en quelques minutes de délicieux pancakes "fluffy", c'est à dire moelleux et aérés? Grâce à cette recette, repérée sur le blog de Darna, c'est possible! Pour me faire pardonner de ma...

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Tags: express, recette facile, recette rapide, goûter, pancakes, crêpes, fluffy, petit déjeuner, sirop d'érable

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27 août 2013

"Pink layer cake". Gâteau d'anniversaire au mascarpone, aux framboises et aux pêches.

Je vous propose aujourd'hui de cuisiner un gâteau pour les grandes occasions. Il s'agit d'un « layer cake », c'est-à-dire un gâteau à plusieurs couches, entre lesquelles s'intercalent de la crème. Je trouve que le principe d'un « gâteau à couches » est...

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Tags: fromage blanc, gâteau, recette facile, colorant, recette de fête, cake, red velvet cake, meringues, framboises, mascarpone, pêches, anniversaire, gâteau d'anniversaire, layer cake

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