27 septembre 2013

"Vanilla pumpkin cake". Gâteau au potiron à la vanille.

  Le mois d’octobre approche. C’est le mois de l’automne, d’Halloween, des citrouilles. C’est aussi le mois des premiers chocolats chauds et des goûters cosy. La recette que je vous propose est donc parfaitement de saison. Il s’agit d’un « pumpkin cake », c'est-à-dire d'un cake à la citrouille ou au potiron. C’est une recette américaine, très proche du carrot cake. Un véritable délice d’automne, très facile à préparer ! J’ai réalisé mon cake à la citrouille en me basant sur la recette du blog Grenadine... [Lire la suite]

21 novembre 2011

Deux recettes avec une courge

J'ai acheté au supermarché une petite courge (type potiron ou potimarron, j'ai du mal à faire la différence). Pour la couper, l'éplucher et enlever les pépins et les fibres, je la mets d'abord une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante pour la faire ramollir un peu. Une fois que vous l'avez découpée et nettoyée, voilà deux recettes pour la cuisiner!     Soupe potiron-carottes et tartines de chèvre - la moitié de la courge - 2 carottes - une vache-qui-rit - un peu de curcuma pour la couleur - des tranches de... [Lire la suite]
Posté par basboussa à 22:05 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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