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Basboussa
pate d'amande
6 août 2013

Roses au citron et aux amandes

Roses au citron et aux amandes
Je vous présente aujourd'hui de petites roses sucrées à croquer! Ces jolis petits gâteaux sont des sablés au citron et au pavot sur lesquels viennent se poser des roses en pâte d'amande parfumées au citron. Et en plus d'être délicieux, ces petits gâteaux-bijoux...
Posté par basboussa à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie orientale,  sablés,  ramadan,  fleur d'oranger,  pâte d'amande,  citron,  amandes,  pavot,  aïd,  fleurs,  gâteaux-bijoux,  roses

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6 août 2013

Enveloppes aux noisettes et aux amandes

Enveloppes aux noisettes et aux amandes
J'ai récemment refait ces petits gâteaux aux noisettes et aux amandes, en forme d'enveloppes. C'est pour moi un classique, car ils sont à la fois délicieux et très jolis. Pourtant, ils sont très simples à réaliser. La recette est une reprise du magnifique...
Posté par basboussa à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie orientale,  fleur d'oranger,  pâte d'amande,  amandes,  miel,  mignardises,  colorant,  gâteaux algériens,  gâteaux arabes,  noisettes,  petits gâteaux,  pâtisserie algérienne

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2 août 2013

Maamouls aux dattes, pâte de datte maison

Maamouls aux dattes, pâte de datte maison
J'ai réalisé aujourd'hui de petits gâteaux secs à la datte: les maamouls. Ces petites douceurs libanaises sont fourrées soit à la datte, soit à l'amande. Cette fois, j'avais choisi de confectionner de la pâte de datte maison pour les farcir. Ce que j'aime...
Posté par basboussa à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie orientale,  ramadan,  maamoul,  pâte d'amande,  gâteau,  recette facile,  gâteaux arabes,  datte,  aïd,  pâte de datte

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21 avril 2012

Les fleurs aux amandes de Hanane

Les fleurs aux amandes de Hanane
Aujourd'hui je voudrais partager une recette qui vient (comme tant d'autres) du magnifique blog RecettesHanane.com. J'ai tellement aimé cette recette qu'après avoir réalisé une première fois ces gâteaux sous forme d'étoiles, j'ai commandé le petit moule...
Posté par basboussa à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie orientale,  pâte d'amande,  confiture

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21 avril 2012

Maamouls à la pâte d'amandes

Maamouls à la pâte d'amandes
J'ai trouvé cette recette de maamouls sur le blog Recettes Hanane, qui regorge d'idées pour les pâtisseries orientales mais pas seulement... Ingrédients 200g de semoule fine 150g de farine 100g de beurre mou 60g de sucre glace ½ cuil. à café de levure...
Posté par basboussa à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie orientale,  sablés,  maamoul,  pâte d'amande,  semoule

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