10 octobre 2011

Moussaka express

Sans vouloir choquer les puristes de la moussaka, je vous propose une alternative express et très très satisfaisante. Parfait avec une petite salade. Ingrédients (pour un petit plat à gratin pour 2-3 personnes): 3 steaks hâchés (ou de la viande hâchée) du concentré de tomates 1 petit poivron rouge 1 oignon ou une échalotte du persil + de la coriandre sel, poivre, huile d'olive 1 grosse aubergine 20 cL de crème fleurette 1 petite gousse d'ail 2 portions de fromage type vache-qui-rit du fromage râpé Coupez l'aubergine en... [Lire la suite]
Posté par basboussa à 12:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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