18 février 2013

Mini cakes spicy à la pomme et aux amandes

  Le gâteau aux pommes... Oui, mais en version mini et spicy! Par contre on garde sa texture moelleuse et on ne fait pas l'impasse sur l'alliance tradi de la pomme avec les amandes. Enfin bon, ces mini-cakes sont parfaits pour le goûter, avec un café ou un vert de lait. Vous pouvez également faire cette recette sous forme de vrai cake, mais adaptez le temps de cuisson!   Ingrédients (pour 10-12 mini cakes, avec des moules de 8 cm/3 cm) 100 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 65 g de beurre 35-40 g... [Lire la suite]