25 septembre 2011

Flans libanais parfumés (sahlab)

Cette recette peut soit donner une boisson appelée "sahlab" ou bien des petits flans parfumés à la fleur d'oranger ou à l'eau de rose.     Ingrédients: 4 verres de lait 1/2 verre de maïzena (fleur de maïs) moins d'1 verre de sucre (environ 3/4) eau de fleur d'oranger ou eau de rose pistaches ou amandes concassées et grillées Mélangez le lait avec la maïzena et le sucre avec un fouet dans une casserole. Faites chauffer à feu doux, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
Posté par basboussa à 16:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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