12 janvier 2013

Tresses aux pommes épicées

    J'ai trouvé cette recette sur le super blog de pâtisserie d'Iza. Voilà sa recette, expliquée en photos pas à pas, et que je vous reproduis ici quasiment telle qu'elle. Comme cette recette utilise beaucoup de jaunes d'oeufs, pensez à garder les blancs pour des meringues! Et si vous n'aimez pas le goût des épices, réalisez une compote de pommes toute simple, ou avec quelques pincées de cannelle seulement. Ingrédients pour 6 tresses Pour la brioche 225 g de farine 2 cuillères à soupe + 10 cl de lait 1/2 càc de... [Lire la suite]