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Basboussa
galettes
9 février 2013

Galettes farcies à la viande

Galettes farcies à la viande
J'ai trouvé cette recette sur le blog Beau à la louche, où vous retrouverez la recette originale. Au départ, c'est une recette de Jamie Oliver, tirée de son livre « L’Amérique de Jamie », au chapitre New York City - Chinatown. J'ai modifié légèrement...
Posté par basboussa à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chaussons,  viande hâchée,  recette facile,  recette rapide,  galettes,  pancakes,  cannelle,  cuisine asiatique,  farcis,  galettes farcies,  galettes farcies à la viande,  gingembre,  pancakes farcis,  pancakes farcis à la viande,  pancakes salés

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4 février 2013

Pancakes salés au thé vert, petits pois, oignons et noix de cajou

Pancakes salés au thé vert, petits pois, oignons et noix de cajou
Dans cette recette, le thé vert est facultatif, mais donne sa particularité aux pancakes. Le plus facile est de faire infuser du thé vert classique, en vrac ou en sachet, dans le lait utilisé pour la confection des pancakes. Il est même possible d'utiliser...
Posté par basboussa à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crèpes,  oignons,  petits pois,  recette facile,  recette rapide,  galettes,  cream cheese,  curcuma,  encas,  entrées faciles,  pancakes,  recette au thé

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20 juillet 2012

Parathas: galettes farcies à l'indienne

Parathas: galettes farcies à l'indienne
Ingrédients (pour 6 parathas environ) 250g de farine complète 3 cuillères à soupe de beurre 1 pincée de sel de l'eau Pour la farce : 2-3 pommes de terre 1 oignon râpé 1 grosse poignée de persil hâché grossièrement 1 grosse poignée de coriandre hâchée...
Posté par basboussa à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  crèpes,  coriandre,  cuisine indienne,  parathas,  crèpes salées,  galettes,  herbes,  pain indien,  pain poêle,  pommes de terre

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